慈利县建投集团从小处着手，从细节抓起，扎实抓好食品安全管理工作。

强机构夯基础。成立由分管领导为组长，相关负责人为成员的食品安全工作领导小组，定期召开食品安全工作会议，研究部署食品安全工作。

多宣传造氛围。紧紧围绕食品安全工作重点，通过悬挂横幅、标语、显示屏等形式，广泛开展形式多样的宣传活动，构建全方位、广覆盖、立体化的宣传格局，强化正面宣传，营造“人人关心食品安全，人人参与食品安全”的良好社会氛围。

重监管促成效。定期对涉及食品安全的职工食堂进行监督抽检，重点对从业人员健康证、食品进销货渠道、进销货台帐、厨余垃圾处理等进行检查，并对检查事项认真做好检查登记，对于存在的问题现场提出整改意见并限时整改，将隐患消灭在萌芽状态，坚决杜绝食品安全事故的发生。